До 150-річчя Лесі Українки, з метою вшанування її пам’яті, поглиблення знань здобувачів освіти про видатну українську поетесу, її творчий спадок та його значення для української культури й мистецтва протягом тижня (з 22.02 по 26.02) в коледжі проходили різноманітні заходи: конкурс читців поезій, конкурс стіннівок,  виставка книг, комеморативна гра «150 слів про Лесю Українку».

Щорічно в коледжі проводяться тижні наук дисциплін з готельно-ресторанної справи: професійні конкурси, майстер-класи, зустрічі з фахівцями у готельному та ресторанному обслуговуванні, що сприяє підвищенню професійної майстерності та вдосконалює первинні навички майбутніх фахівців.

20 лютого в Миколаївському державному  коледжі економіки та харчових технологій відбувся День відкритих дверей. Батьки та вступники мали можливість поспілкуватися з директором коледжу Олійником Анатолієм Івановичем, який ознайомив гостей із історією коледжу, його традиціями та досягненнями. Анатолій Іванович детально розповів про особливості вступної компанії 2021 року.

14 лютого весь світ відзначає День Святого Валентина. Це чудовий привід розповісти студентам про неймовірне почуття кохання. Саме тому 12 та 15 лютого в бібліотеці Миколаївського державного коледжу економіки та харчових технологій відбулися зустрічі зі студентами груп П-107 та П-206. Завідуюча бібліотекою Онілова А.Ф. розповіла про історію свята, навчаючи студентів цінувати кохання. Студенти переглянули презентацію "Як святкують День закоханих у різних країнах світу?". Спонукаючи студентів до читання, запропонувала «топ 10» книжок про кохання, відносини та романтичні стосунки.

З 1 по 15 лютого в коледжі проходили Тижні наук природничих дисциплін, математики та інформатики.

З метою поглиблення знань, розвитку творчих та інтелектуальних здібностей, проведені позанавчальні заходи: «Мед - природне золото», «Фізика, гроші та знання», «Математичний турнір», «Така шкідлива і корисна її величність NaCL».

15 лютого в Україні відзначається День вшанування учасників бойових дій на території інших держав. Відзначення цієї дати свідчить про глибоку повагу суспільства до людей, яким довелося в мирні роки нести нелегку службу в гарячих точках світу, де виконання військового обов’язку стало подвигом. Ми віддаємо данину поваги мужності та героїзму воїнів, які пройшли через горнило Афганської війни, та їхніх побратимів, що виконували

14 лютого у всьому світі відзначають День всіх закоханих. День святого Валентина – чудове романтичне свято, коли в душах закоханих розпускаються квіти любові, а в серцях чутна мелодія весняного пробудження. Кохання – це свято людської душі. Нічого в світі не буває без кохання. Воно править світом, воно поза віком і часом. Як сила тяжіння зближує планети, так і любов об'єднує людей, незважаючи на різні характери, смаки та інтереси. Любити – значить дивитися не один на одного, а дивитися в одному напрямку. Ми бажаємо Вам

Нагородження студентів коледжу грамотами Комітету з фізичного виховання та спорту, які стали переможцями онлайн-змагань «Sport in our lift».

Студенти коледжу групи ПФ-105 відвідали урок Школи цифрової грамотності «Покоління 2.0» в молодіжному просторі обласної бібліотеки для юнацтва, де дізналися як бути трендовими в соціальних мережах. Переглянувши тематичний відеоролик, пройшли тест та дискутували щодо позивних та негативних моментів при користуванні соціальними мережами.

3 25 по 29 січня 2021 року у Миколаївському державному коледжі економіки та харчових технологій цикловою комісією обліково-економічних дисциплін був проведений Тиждень наук, головною метою якого було підвищити інтерес здобувачів до вивчення дисциплін, вміння працювати в команді та створити умови для розвитку професійних компетентностей.