Графік навчального процесу     Розклад навчальних занять      Виробниче навчання

Згідно навчального плану спеціальності протягом всього періоду навчання студенти відпрацьовують три види практики: навчальну,  технологічну і переддипломну

На практичну підготовку молодшого спеціаліста відводиться 23% робочого часу.

Зокрема:

• спеціальність „Виробництво харчової продукції" - 1296 години
• спеціальність „Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів" - 1350 годин
• спеціальність „Ресторанне обслуговування" - 1134 години
• спеціальність „Готельне обслуговування" - 1134 години
• спеціальність „Товарознавство і комерційна діяльність" - 864 години
• спеціальність „Бухгалтерський облік" - 540 годин

Провідними базами практики є:

            Спеціальності „Товарознавство і комерційна діяльність" та „Організація обслуговування в ЗРГ і торгівлі"

•        ТОВ „П’ятий океан"
•        ТОВ „ЦТМ П’ятий океан"
•        ТОВ «ЕКО»

Спеціальність „Виробництво харчової продукції"

•        „ДП НВКГ „Зоря"-„Машпроект",
•        ресторан „Святий Миколай",
•        кафе „Лілея",
•        а також підприємства харчування баз відпочинку „Парус", „Зоря", „Мрія", „Волна", „Ракета-2", „Адмірал", ДОК „Зоря"

Спеціальність „Бухгалтерський облік"

Навчальну практику студенти відпрацьовують на базі коледжу, переддипломну за індивідуальними договорами в комерційних структурах та державних підприємствах.

Спеціальність „Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів"

•        ВАТ „Миколаїв-хліб"
•        ТОВ „Альпі-Україна"
•        ПП „Вікі"
•        ТОВ „Лакомка"

Спеціальність „Організація обслуговування в готелях"

•        Туристичний комплекс „Турист"
•        ТОВ „ГРК Миколаїв"
•        ТОВ „Металург Півдня"
•        ПП „Гостинний двір"

Відповідно до паспортів баз практики всі підприємства мають необхідну матеріально-технічну базу, відповідний кадровий склад, що дозволяє студентам якісно відпрацьовувати програмний матеріал практики.

У коледжі склалася система роботи, яка позитивно впливає на працевлаштування випускників відповідно кваліфікації. А саме, проведення „Презентації випускника коледжу", куди запрошуються керівники провідних підприємств міста та області; зустрічі з підприємцями – випускниками коледжу, які на сьогодні мають успішний бізнес. Системна робота з адміністраціями баз практики по відпрацюванню переддипломної практики дає можливість студентам проявити себе та в подальшому претендувати на робоче місце. Крім того, у коледжі створено базу даних вакансій робочих місць. Система працевлаштування має позитивні результати: всі випускники коледжу, що навчаються за державним замовленням, працевлаштовані і користуються попитом на ринку праці міста та регіону.

Коледж постійно тримає зв’язок з підприємствами, на яких працюють випускники , з метою відслідковування адаптації та використання випускників даної спеціальності, моніторингу їх кар’єрного росту, розширення баз практики та обміну досвідом з питань впровадження інноваційних технологій в систему торгівлі, ресторанного, готельного бізнесу та харчової промисловості.

Більшість випускників продовжують навчання у ВНЗ ІІІ-ІУ рівнів акредитації за скороченим терміном навчання, поєднуючи його з практичною діяльністю.

Фоторепортажі>>>