Студенти коледжу брали участь у ІІІ Всеукраїнському Етнофестивалі кулінарної майстерності, який відбувся    6 жовтня 2017 року у Коледжі технологій, бізнесу та права Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки (м. Луцьк). Конкурс проводився з метою підвищення професійної майстерності, відродження давніх традицій української кухні та культури, розвитку кулінарного мистецтва, сприяння творчому та інтелектуальному розвитку молоді, виховання патріотизму.

Керівниками груп були завідувач технологічного відділення Швед С.В. та майстер виробничого навчання Квашніна  І.П.

Конкурс складався з трьох етапів:
- приготування страви з м'яса за власною рецептурою;
- приготування та подача вареників за власною рецептурою;
- виставка оздоблень та композицій з овочів (домашнє завдання).
Студенти Волошин Дмитро та Бут Валентин презентували м’ясну фірмову страву «Медальйони – по-миколаївськи».

Крикливенко Юлія і Левицька Яна готували та подавали вареники з маком, в’яленими абрикосами та горіхами.

Компетентне журі оцінило підготовку, майстерність, дотримання технологічних процесів, оформлення та відзначило команду коледжу у номінації «Оригінальність композиції з овочів та фруктів».
 

Вітаємо учасників конкурсу!

Фоторепортаж>>>