1 вересня о 9 годині на спортивному майданчику Миколаївського державного коледжу економіки та харчових технологій відбулося свято до Дня знань та початку нового навчального року. Теплими словами та щирими побажаннями студентів та викладачів привітали директор коледжу Олійник Анатолій Іванович та заступник  директора з навчальної роботи Дмитраш Ірина Володимирівна. Першокурсники  Долженко Марія та Білоусов Артур отримали символічні залікову книжку та студентський квиток,

Пролетіли роки навчання, і настав час підвести підсумки. 23 та 24 червня 2016 р. відбулися Комплексні державні екзамени в групах денної форми навчання К-350 та К-351 спеціальності «Товарознавство та комерційна діяльність» та в групі Б-350 спеціальності «Бухгалтерський облік». 
Дуже приємно констатувати той факт, що до державних екзаменів дійшли всі 77 студентів обох спеціальностей. І всі 77 студентів успішно склали останній іспит у коледжі. 

Підорич  Тетяна студентка групи  Х – 120  спеціальності „Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів” посіла   ІІ  місце у  ІІ етапі  VIII Всеукраїнської олімпіади  з математики  серед  студентів ВНЗ  І-ІІ рівнів акредитації Миколаївської області. Вітаємо!

Студенти Миколаївського державного коледжу економіки та харчових технологій спеціальності «Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів»  груп Х-318 та Х-417 під час проходження технологічної та переддипломної практик на ТОВ «Миколаївський хлібзавод № 1» долучилися до виготовлення пасхальних кулічів, які чудово прикрасять Великодній кошик мешканців міста Миколаєва та області. Світлих Великодніх свят!

27 квітня 2016 року студенти ІІІ курсу спеціальності «Готельне обслуговування» захистили звіти з технологічної практики. Традиційно захист звітів супроводжувався слайд-презентаціями, які відображали практичну діяльність готельних підприємств міста Миколаєва та Миколаївської області. Програму технологічної практики студенти відпрацьовували як дублери адміністраторів готелів.