У рамках проведення Тижня наук циклової комісії викладачів технологічних дисциплін та з метою формування професійної компетентності з технології фігурної різьби на овочах майстром виробничого навчання  Квашніною І.П. був  проведений майстер–клас на тему «Композиція з овочів. Карвінг». На позанавчальному заході була продемонстрована фігурна техніка вирізання на овочах, а саме: троянда з буряка, хризантема з пекінської капусти і листочки з картоплі, моркви та  свіжого огірка. Майстер–клас супроводжувався детальним поясненням і покроковими діями вирізання на овочах. Студенти та викладачі з зацікавленістю стежили за роботою Іванни Петрівни та цікавилися тонкощами її професіоналізму.